7. January, 2015   Agencija Oskar, Turčija, Vodniki  

Zajtrk na terasi hotela Burckin v Istanbulu

 

Zajtrk na terasi hotela Burckin v Istanbulu

Piše: vodnica Daša G. M.
ZHagia Sophiaajtrk na terasi v sedmem nadstropju hotela Burckin v Istanbulu je bil zagotovo nekaj posebnega. Kot pravo orlovo gnezdo, poleti odprto jutranjemu soncu, pozimi zavarovano s steklom. Različni izjemni siri in olive, pomarančni sok, marmeladice in maslo, še vroči rogljički, dišeč jabolčni čaj in kava, pritajeno rožljanje s priborom in res imeniten razgled.
Kot na dlani je pred nami Modra mošeja, Hagia Sophia in vmes široko sprehajališče, nekdanji Hypodrom, ki je svoje najboljše čase sprejel tudi do 100.000 obiskovalcev, ki so prišli občudovat bizantinske junake. Malo naprej se vidijo kupolaste strehice palače Topkapi. Tam se je ustvarjala slavna Otomanska zgodovina. Danes jo bomo obiskali. Palačo in njena slavna 4 dvorišča.

Turčija - TržnicaPrvega, kamor je lahko prišel vsak. Tu so pobirali letne in mesečne davščine in plačevali janičarjem za zvesto služenje v vojski. Tu stoji lepa bizantinska krščanska cerkvica svete Irene. Nikoli je niso spremenili v mošejo. Ker so bila mnoga dekleta, ki so jih pripeljali iz različnih dežel kot sužnje v harem, kristjanke in so nekatere to tudi ostale. Le najlepše so povišali na družabni lestvici, postale so priležnice pomembnim možem, celo ljubljenke in nekatere so predstavili tudi sultanu. Morale so sprejeti islam in spremeniti svoje ime. Ampak njihova cena je zrasla …
Turčija - Pogled na Eminonu
Na drugem dvorišču se nahaja čudovita otomanska stavba, v kateri je štirikrat tedensko zasedal divan. Tretje in četrto dvorišče sta bila rezervirana za sultana in njegovo številno družino. Tudi za harem, ki še vedno buri domišljijo Evropejcev s svojim razkošjem in pikantnimi podrobnostmi …
Tako je prišla na Otomanski dvor tudi mlada rdečelaska Roxelana, Roselana, La Rossa … Ukradeno dekletce nekje s poljskih nižin, prišla je kot sužnja in kmalu sedla v oči mlademu Sulejmanu. Imela je atribut, ki ga ni imela nobena. Večina Turkinj je imela temne lase, nekatere slovanske sužnje svetle, Roxelana pa rdeče! Bila je tudi bistra, iskriva in ravno prav zapeljiva. Gotovo danes zvemo o njej še kakšno podrobnost …
Turčija-Sveži pomarančni sok
Srkamo dobro kavo, pa košček halve zraven in čisto na koncu se prileže še majhna baklava. Pogled uide preko ponosnega Egipčanskega obeliska, Kačjega stebra in Konstantinovega stebra na Modro mošejo. Številne kupole in polkupole kar kipijo v nebo in tu je še 6 vitkih minaretov, s katerimi se je slavni sultan Ahmet tako zelo zameril kalifom v Meki, da je tam dal postaviti v znamenje sprave še sedmi minaret!
Res je zajtrk v prijetnem udobnem hotelu Burckin na terasi v sedmem nadstropju nad vsemi drugimi strehami v bližini, nekaj posebnega …