{"id":8228,"date":"2011-06-29T09:23:57","date_gmt":"2011-06-29T08:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/?p=8228"},"modified":"2024-03-13T12:49:17","modified_gmt":"2024-03-13T11:49:17","slug":"kaj-pijejo-v-egiptu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/kaj-pijejo-v-egiptu\/","title":{"rendered":"Kaj pijejo v Egiptu?"},"content":{"rendered":"

Potovanja v Egipt<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Tako kot ve\u010dina ljudi v de\u017eelah vzhodno od Evrope, tudi Egip\u010dani radi pijejo \u010daj.<\/strong> V primerjavi z ostalimi arabskimi de\u017eelami, je Egipt<\/a> <\/strong>zagotovo na prvem mestu glede pitja tega vro\u010dega napitka. Po koli\u010dinah popitega \u010daja bi to de\u017eelo lahko primerjali le s Tur\u010dijo, tudi tam so na vsakem koraku \u010dajnice in \u010daj\u010dki.<\/p>\n

Zjutraj po zajtrku ni bolj\u0161ega kot kozar\u010dek \u010daja, do kosila se sigurno spijeta \u0161e kak\u0161na dva. Kosilo ni pravo kosilo, \u010de se po jedi ne spije \u0161e kak\u0161na skodelica. Popoldan sre\u010da\u0161 prijatelje, znance in znova se pijejo \u010daj\u010dki.<\/p>\n

Zve\u010der po opravljeni slu\u017ebi, povpre\u010den Egip\u010dan najprej \u0161e zavije v \u010dajnico na \u010daj innovice tistega dne, preden odide domov k svoji \u017eeni. Doma ga najverjetneje \u017ee \u010daka pripravljena ve\u010derja in seveda \u0161e kozar\u010dek \u010daja pred spanjem.<\/p>\n

Priprava \u010daja v Egiptu<\/a> ni ni\u010d kaj posebnega.<\/strong> Najve\u010d popijejo \u010drnega \u010daja, ki se ga \u017ee pakiranega v zavoj\u010dkih lahko kupi na vsakem koraku. Nato \u010daj prelijejo z vro\u010do vodo in to je to.<\/p>\n

Tak \u010daj se dobi v vseh \u010dajnicah, v\u010dasih vam ga postre\u017eejo \u0161e s sve\u017eimi listki mete. V razli\u010dnih predelih de\u017eele napitku dodajajo razli\u010dna zeli\u0161\u010da. Beduini s sinajskega polotoka dajejo tem zeli\u0161\u010dem \u0161e poseben pomen.<\/p>\n

V \u010daj ponavadi dajo \u0161e ro\u017emarin, \u017eajbelj, kan\u010dek mete in \u0161e nekatere vejice grmi\u010dkov iz sinajskega visokogorja, ki pa ostajajo skrivnost tistega, ki pripravlja \u010daj. Vsem je skupno le to, da \u010daj kar precej sladkajo. V 1dcl velik kozar\u010dek \u010daja ponavadi vme\u0161ajo dve zvrhani \u010dajni \u017eli\u010dki sladkorja.Za Egipt je zna\u010dilen \u0161e en tipi\u010den napitek, ki se ga lahko pije vro\u010dega ali hladnega, in sicer karkade<\/strong>.<\/p>\n

Gre za posebno vrsto hibiskusa. To grmovje ima temno zelene liste in temno rde\u010de cvetove. Iz teh cvetov, ki jih prej posu\u0161ijo pripravljajo karkade.<\/p>\n

Egip\u010dani se nam pri\u0161lekom vedno \u010dudijo, ko spra\u0161ujemo, ali imajo hibiskusov \u010daj. Seveda imamo karkade, pravijo, ampak to ni \u010daj, to je le napitek iz hibiskusa, saj hibiskus ni \u010daj.<\/p>\n

Hibiskusov napitek se torej lahko pije vro\u010d ali hladen, vedno pa ima temno rde\u010do barvo, podobno na\u0161emu kra\u0161kemu teranu.<\/p>\n

Vro\u010d kozar\u010dek karkadeja pripravijo tako, da pest posu\u0161enih hibiskusovih cvetov prelijejo z enim litrom vro\u010de vode, sladkajo do onemoglosti, po\u010dakajo pet do sedem minut in napitek je pripravljen.<\/p>\n

Hladen karkade naj bi se praviloma pripravljal iz hladne vode, vendar pa je postopek kar dolgotrajen, preden lahko popijemo kozar\u010dek hladnega. Pribli\u017eno dve pesti posu\u0161enih hibiskusovih cvetov dajo v dva litra vode, znova sladkajo po okusu (se pravi ogromno) in tako pustijo \u0161est do sedem ur. Ponavadi cvetove za hladen karkade pustijo v vodi kar celo no\u010d. \u0160e posebno dober hladen karkade pa je, \u010de mu dodajo na drobno sesekljane sve\u017ee jagode.<\/p>\n

Karkade, vro\u010d ali hladen, ima zelo osve\u017eilen okus in Egip\u010dani ga najve\u010d popijejo v vro\u010dih poletnih mesecih. Vendar pa je treba karkade piti v zmernih koli\u010dinah, saj napitek zvi\u0161uje ali pa zni\u017euje krvni pritisk.<\/p>\n

\u010ce imate nizek krvni pritisk potem pijte vro\u010dega, \u010de pa je va\u0161 pritisk visok potem se priporo\u010da hladen karkade.<\/p>\n

Potovanja v Egipt<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Pa na zdravje!
Nina Mavri\u010d<\/p>\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Potovanja v Egipt Tako kot ve\u010dina ljudi v de\u017eelah vzhodno od Evrope, tudi Egip\u010dani radi pijejo \u010daj. V primerjavi z ostalimi arabskimi de\u017eelami, je Egipt zagotovo na prvem mestu glede pitja tega vro\u010dega napitka. Po koli\u010dinah popitega \u010daja bi to de\u017eelo lahko primerjali le s Tur\u010dijo, tudi tam so na vsakem koraku \u010dajnice in \u010daj\u010dki. Zjutraj po zajtrku ni bolj\u0161ega kot kozar\u010dek \u010daja, do kosila se sigurno spijeta \u0161e kak\u0161na dva. Kosilo ni pravo kosilo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35494,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4,15,18],"tags":[],"class_list":["post-8228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agencija-oskar","category-egipt","category-vodniki"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t