{"id":40596,"date":"2025-10-14T12:45:23","date_gmt":"2025-10-14T10:45:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/?p=40596"},"modified":"2025-10-14T12:46:04","modified_gmt":"2025-10-14T10:46:04","slug":"fes-vrtiljak-zvokov-okusov-barv-ljudi-obrti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/fes-vrtiljak-zvokov-okusov-barv-ljudi-obrti\/","title":{"rendered":"FES – vrtiljak zvokov, okusov, barv, ljudi, obrti\u2026"},"content":{"rendered":"\n

Pi\u0161e: Da\u0161a Ganna Mahmoud<\/em><\/p>\n\n\n\n

Potovanja v Maroko >><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ko je princ Idris II. leta 809 (ali 810 – tu zgodovina ni povsem prepri\u010dana), s svojim spremstvom prijahal \u010dez gri\u010dke in hrib\u010dke do rodovitne kotline, po kateri je tekla reka, se je odlo\u010dil, da bo tu postavil mesto. Seveda je lega v kotlini, gledano s strate\u0161ko-voja\u0161kega vidika, zelo neprimerna, zato so kar takoj za\u010deli graditi mogo\u010dno obzidje. Prav kmalu so se poleg doma\u010dinov staroselcev tu naselili iz Evrope pregnani andaluzijski muslimani, pa \u0161e malo kasneje prebe\u017eniki iz Tunizije. Bogata tunizijska vdova Fatima el Fihriya je celo darovala ogromno denarja za postavitev ogromne mo\u0161eje in prve prave univerze v Maroku (ki je z letnico 859 ena najstarej\u0161ih stalno delujo\u010dih na svetu, \u010de izvzamemo antiko). In tako je po\u010dasi nastalo mesto z burno zgodovino in velikimi izzivi.<\/p>\n\n\n\n

Fes je velik izziv za vsakega obiskovalca, ki je tu prvi\u010d. Zjutraj postojimo pred \u010dudovitimi sedmerimi vrati kraljeve pala\u010de v novem delu mesta, potem obi\u0161\u010demo judovski predel, imenovan Mellah (mel pomeni sol), se sprehodimo po nenavadnem judovskem pokopali\u0161\u010du, s panoramske to\u010dke naredimo odli\u010dne posnetke medine Fesa, ki je za\u0161\u010ditena pod budnim o\u010desom Unesca, pri kerami\u010darjih pa si ogledamo celoten postopek od surove gline do mozaikov (zelliji) ali umetelno poslikanih posod.<\/p>\n\n\n\n

Nenadoma smo pred vrati medine. Tam \u010dakajo mlaj\u0161i in starej\u0161i mo\u0161ki z modrimi vozi\u010dki. Po medini se \u0161e vedno lahko hodi le pe\u0161 ali pa tovori z osli\u010dki, mulami in konji. V Fesu so prepovedani motorji (ki imajo v medini Marake\u0161a absolutno prednost), tu in tam se kak otrok pripelje na kolesu. Zato je treba ves material ali kupljene izdelke z vozi\u010dki prepeljati do doma v eni od 8000 uli\u010dic. In tu pomagajo za majhen denar stri\u010dki z vozi\u010dki.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Lon\u010deni izdelki<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

\u00a0<\/p>\n

Najprej hodimo po zelenjavno-sadnem trgu. Okoli nas je pravo bogastvo sve\u017ee maro\u0161ke zelenjave: krompir, melancane, cveta\u010da, paradi\u017enik, paprika, ve\u010d vrst peter\u0161ilja, okra, koren\u010dek in \u0161e in \u0161e. Sadje vseh vrst, celi kupi raznobarvnih oliv, zlo\u017eenih v lepe sto\u017ece, gremo mimo \u017eenske, ki na veliki \u010drni \u00bbbunki\u00ab pe\u010de posebne pala\u010dinke, ki jih je treba kasneje \u0161e zlo\u017eiti v \u017eeleno obliko in dodatno pope\u010di. Zadi\u0161i po ribah in \u017ee smo na ribji tr\u017enici. Pretrese nas pogled na ogromnega morskega psa, ki ga vpri\u010do vseh lepo re\u017eejo in razkosavajo. Vse ribe so sve\u017ee in iz Marake\u0161u najbli\u017eje Esauire. Malo naprej vidimo na enem bazarju naga\u010deno kameljo glavo. Za lokalne prebivalce je to znamenje, kje lahko kupijo odli\u010dno kamelje mleko in kamelje meso. Oboje je drago in zelo dragoceno za zdravje. Mesnice nas kar presenetijo. Deli \u017eivali visijo na kavljih, na brezhibno \u010distem pultu pa razni parklji in drugi deli teles … nismo navajeni … vidimo pa, da se doma\u010dinom vse to prav ni\u010d \u010dudno ne zdi. Zeli\u0161\u010darji ponujajo razli\u010dne za\u010dimbe, ore\u0161\u010dke, dodatke za slastne maro\u0161ke jedi, vonjave nas ovijejo \u2026<\/p>\n\n\n\n

Iz \u017eivilskega predela pridemo na ulico barvarjev tkanin. To \u0161e vedno delajo na tradicionalen na\u010din, tkanine ali obla\u010dila namakajo v naravnih barvah. Ta del medine je \u017ee rekonstruiran z denarjem UNESC-a in zares lep z vsemi barvami. Delo pa zelo te\u017eko.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Tradicija barvanja usnja<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Usnje<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

\u00a0<\/p>\n

Najlep\u0161i del prenovljene medine nas spominja na Grand Bazaar v Istanbulu. Na tleh izjemno lepe plo\u0161\u010dice, vitki stebri, strop iz izrezljane cedrovine. In seveda tkanine, mo\u0161ke d\u017eelabe, prelepi \u017eenski kaftani in obleke za vsak dan. Pa otro\u0161ka obla\u010dila. Kroja\u010di so mo\u0161ki in kako so spretni!<\/p>\n\n\n\n

Prav kmalu pre\u010dimo trg Seffarine, kjer so doma kovinarji. Iz medenine, srebra in drugih materialov delajo izjemno lepe izdelke. Pred leti so umetniki naredili tudi \u017ee omenjena sedmera vrata za kraljevo pala\u010do. Tu pa je tudi ena stena slavne knji\u017enice Al-Karaujin, ki je del najstarej\u0161e univerze. Ozka uli\u010dica nas pelje mimo no\u017earjev. Njihovi bazarji nimajo ve\u010d kot 1 m\u00b2. Notri je sede\u017e, kolo z brusom, vedro vode in na vseh stenah visijo no\u017ei, no\u017eki in \u0161karje. Za nekaj dirhamov vam nabrusijo va\u0161 no\u017eek!<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Doma\u010din z oslom<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Medina v Fesu<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

\u00a0<\/p>\n

Zadnji stri\u010dek pri ve\u010d kot 80 letih izdeluje glavni\u010de, sponke, ozna\u010dbe za knjige iz rogov razli\u010dnih \u017eivali. Pravi, da ima tri sinove, ampak nih\u010de no\u010de za njim prevzeti te redke obrti.<\/p>\n\n\n\n

In kon\u010dno pridemo do znamenitih kadi, kjer usnjarji namakajo razli\u010dne ko\u017ee \u017eivali in kasneje izdelujejo prelepe izdelke \u2013 torbice, denarnice, pasove, jakne \u2026 Soo\u010danje s postopkom predelave usnja ni enostavno, ker se s tem preprosto ne ukvarjamo ve\u010d. Tu, v Fesu, pa se vse vidi na zelo naturalisti\u010den na\u010din. Tudi vonjave so vse prej kot prijetne. Vendar pa se hkrati zavemo, kako smo si podredili naravo in ves svet.<\/p>\n\n\n\n

Stare statve v veliki dvorani sredi starega riada veselo tol\u010dejo. Vsaj deset jih je, pridni mo\u0161ki ustvarjajo izjemno lepe tkanine iz bomba\u017ea, volne in maro\u0161ke svile (iz agave). Ko vidimo postopek izdelave po starem, za\u010dutimo veliko spo\u0161tovanje.<\/p>\n\n\n\n

V prelepem atriju starodavne medrese – koranske \u0161ole – se umirimo in spo\u010dijemo. Sredi \u017eivahnega Fesa tu vlada presenetljiv mir, stavba pa je (bogata) od cedrovine na stropu, \u0161tukaturah in izrezkih v kamnu pa do zellijev v spodnjih vrstah. Verzi iz Korana, skoraj meni\u0161ke celice za \u0161tudente. Zelo nam je v\u0161e\u010d! Do grobnice Idrisa II., ustanovitelja mesta Fes, ne moremo, ker je to dovoljeno le muslimanom, ampak z ene to\u010dke ga vidimo in se mu poklonimo. \u010ce bi le vedel, kak\u0161no znano mesto je ustanovil!<\/p>\n\n\n\n

\u010ce so golobi v Casablanci spo\u0161tovane \u017eivali, saj so leta 1755 opozorili prebivalce, da se bli\u017ea potres, so golobi v Fesu velika specialiteta. Ali v omaki ali pa v obliki pastile. Pastila je lahko tudi pi\u0161\u010dan\u010dja. Nadev je umetelno pome\u0161an z rozinami, mandlji in razli\u010dnimi za\u010dimbami ter spe\u010den v listnatem testu.<\/p>\n\n\n\n

Ko se pozno popoldne izvijemo iz uli\u010dic Fesa, imamo zelo me\u0161ane ob\u010dutke, in to dobesedno: od navdu\u0161enja do zgra\u017eanja in do tistega, kar je vmes. Vsekakor pa je Fes unikaten, poseben in prav zato tako dragocen skok v preteklost, ki se uspe\u0161no ohranja s pomo\u010djo kraljeve in mednarodne za\u0161\u010dite.<\/p>\n\n\n\n

Potovanja v Maroko >><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pi\u0161e: Da\u0161a Ganna Mahmoud Potovanja v Maroko >> Ko je princ Idris II. leta 809 (ali 810 – tu zgodovina ni povsem prepri\u010dana), s svojim spremstvom prijahal \u010dez gri\u010dke in hrib\u010dke do rodovitne kotline, po kateri je tekla reka, se je odlo\u010dil, da bo tu postavil mesto. Seveda je lega v kotlini, gledano s strate\u0161ko-voja\u0161kega vidika, zelo neprimerna, zato so kar takoj za\u010deli graditi mogo\u010dno obzidje. Prav kmalu so se poleg doma\u010dinov staroselcev tu naselili […]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":40607,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[13,18],"tags":[],"class_list":["post-40596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maroko","category-vodniki"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t