{"id":38975,"date":"2025-06-24T08:52:46","date_gmt":"2025-06-24T06:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/?p=38975"},"modified":"2026-09-02T13:59:25","modified_gmt":"2026-09-02T11:59:25","slug":"xin-chao-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/xin-chao-vietnam\/","title":{"rendered":"XIN CH\u00c0O Vietnam"},"content":{"rendered":"\n

Pi\u0161e: Tadeja Koro\u0161ec<\/em><\/p>\n\n\n\n

Potovanja po Vietnamu >><\/a><\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

Kateri dan je danes? Najlep\u0161i dan! In kako je najlep\u0161e za\u010deti dan? Tako, da zapoje\u0161.<\/p>\n\n\n\n

Pesem Xin ch\u00e0o, Vietnam (v prevodu Pozdravljen, Vietnam) nas popelje po lepotah in raznolikostih te neverjetne de\u017eele – in teh je res veliko. Tudi mi smo jo na svojem potovanju po Indokini prepotovali od severa proti jugu. Na\u0161a himna nas je spremljala vsak dan in se vtisnila v na\u0161 spomin, z njo pa tudi Vietnam, z vsemi svojimi posebnostmi in znamenitostmi – naravnimi, kulturnimi in dru\u017ebenimi. Kajti Vietnam je … marsikaj.<\/p>\n\n\n\n

KAJ VSE JE VIETNAM?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Promet s posebnimi \u00bbpredpisi\u00ab<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vietnam je dr\u017eava s skoraj 100 milijoni prebivalcev!<\/strong> To najbolje za\u010dutimo med prometno konico, ko se prebijamo skozi najve\u010dji mesti – Hanoj in Ho Chi Minh. Promet je tukaj zares nekaj edinstvenega: vozila (90 % motorji) se v organiziranem kaosu premikajo kot dolga, \u017eiva ka\u010da – kljub tesnim sre\u010danjem skoraj nikoli ne pride do trka. Vo\u017enja brez lokalnega vozni\u0161kega dovoljenja in brez izku\u0161enega \u0161oferja je pravo do\u017eivetje ali bolje re\u010deno, avantura. Zato najem avtomobila tujcem z zgolj mednarodnim dovoljenjem mo\u010dno odsvetujejo.<\/p>\n\n\n\n

Motoristi z maskami in rokavicami<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bbAli imajo tukaj \u0161e vedno korono?\u00ab pogosto vpra\u0161ajo sopotniki ob pogledu na motoriste z maskami. A razlog je drug: kombinacija onesna\u017eenega zraka in \u017eelje po za\u0161\u010diti pred soncem. V Vietnamu je svetla polt \u0161e vedno simbol vi\u0161jega dru\u017ebenega sloja, zato se ljudje pred soncem \u0161\u010ditijo z dolgimi obla\u010dili, rokavicami, \u0161ali … tudi pri 30 \u00b0C. Najti kremo z za\u0161\u010ditnim faktorjem pod SPF 60, ki ne vsebuje belil, je skoraj nemogo\u010de. Drug konec sveta, drugi lepotni ideali.<\/p>\n\n\n\n

Motor, nalo\u017een do skrajnosti<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Motor je nepogre\u0161ljivo prevozno sredstvo. V Vietnamu je uradno registriranih ve\u010d kot 65 milijonov motorjev. Z njim se preva\u017ea vse: ljudje (najve\u010d smo jih na\u0161teli \u0161est na enem motorju), pohi\u0161tvo, \u017eivali, pridelki … celo potujo\u010de trgovine. Pravilo je preprosto: nalo\u017ei, kolikor gre.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Ve\u010derno dru\u017eenje pod drevesom<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Vo\u017enja z motorjem<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

 <\/p>\n

Pipe na ulicah Hanoja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na plo\u010dnikih Hanoja pogosto vidimo mo\u0161ke, ki kadijo dolge bambusove pipe – to je starodavna navada, pri kateri kadijo (ali \u017eve\u010dijo) vietnamski tobak. Pipo obi\u010dajno pokadijo po obroku, saj naj bi pomagala pri prebavi. A pozor, to je le za pogumne: tobak je tako mo\u010dan, da se neizku\u0161eni kadilci lahko celo onesvestijo. Vietnamski kadilci pa brez te\u017eav u\u017eivajo vsak dim.<\/p>\n\n\n\n

Trgovine, za v katere se sezuje\u0161. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u010ce pred trgovino zagleda\u0161 \u010devlje, se je treba sezuti. Veliko trgovin, salonov in restavracij je hkrati tudi dom dru\u017eine. In za vstop v dom se seveda sezujemo. Zaradi prostorske stiske v mestih ni nenavadno, da ena hi\u0161a slu\u017ei tako za bivanje kot za delo – vsak kvadratni meter je dragocen.<\/p>\n\n\n\n

Juha pho z veliko koriandra<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kar je za nas goveja juha, je za Vietnamce pho – goveja ali pi\u0161\u010dan\u010dja juha z zelenjavo, mesom in koriandrom. Kuhajo jo \u017ee pred son\u010dnim vzhodom, da je do zajtrka pripravljena. Jejo jo ves dan, za zajtrk, kosilo in ve\u010derjo. In seveda z u\u017eitkom, s pal\u010dkami.<\/p>\n\n\n\n

Kitajsko navdahnjeni templji <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vietnamski templji in pagode se precej razlikujejo od tistih v Kambod\u017ei ali na Tajskem. Kdor je \u017ee bil na Kitajskem, zna tukaj dobiti \u00bbdeja vu\u00ab. Vietnam je bil namre\u010d ve\u010d kot tiso\u010dletje pod kitajsko oblastjo, kar se mo\u010dno odra\u017ea v jeziku, pisavi, religiji in arhitekturi. Strehe templjev so tako grajene v obliki stolpa z ve\u010d nivoji in koni\u010dasto streho, okolico pa pre\u017eema na\u010delo feng shuija, ravnovesja med \u010dlovekom, arhitekturo in prostora okrog, kjer pet elementov obvladuje in uravnove\u0161a pretok energije, ki te\u010de skozi. Barve so nevtralne in naravne. Klasi\u010dna oblika, ki se ponavlja, pa sta taoisti\u010dni formi kroga in kvadrata. Sprehod med templji predstavlja umik od glasnega zunanjega sveta, drevesa in zelenje v povezavi z vodnimi bazeni in ribniki pa tudi zahodnja\u0161kim sprehajalcem postre\u017ee s \u0161e kako potrebnim mirom in odklopom.<\/p>\n\n\n\n

Kipci Konfucija in Bude<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tiso\u010dletna kitajska prisotnost je v Vietnam prinesla tudi Konfucija in njegove nauke. Konfucija \u010dastijo kot pomembnega prednika in svetnika, ki ga pogosto sre\u010damo v obliki kipca na hi\u0161nih oltarjih. Prav Konfucij je s svojim vplivom pripomogel k visoki vrednosti izobrazbe in znanja, ki \u0161e danes veljata za eni najpomembnej\u0161ih vrednot v vietnamski dru\u017ebi. Poleg kitajskega modreca nas na hi\u0161nih oltarjih pogosto pozdravi tudi kip Bude – zadovoljnega mo\u017eica z velikim trebu\u0161\u010dkom. V resnici ne gre za Budo, temve\u010d za Budaia, meniha, ki je \u017eivel in potoval po Kitajski v 10. stoletju. Oble\u010den v preprosto obla\u010dilo je svoje skromno imetje nosil v malhi. Kljub rev\u0161\u010dini je bil vedno nasmejan, znan pa je postal po tem, da se je veselo trepljal po trebu\u0161\u010dku. Tudi ta lik je v Vietnam pri\u0161el iz Kitajske, prek mahajanske veje budizma, in simbolizira blaginjo ter obilje, zato je \u0161e posebej priljubljen med obi\u010dajnim prebivalstvom. Konfucij in Budai v obliki figuric utele\u0161ata znanje in obilje ter sta nepogre\u0161ljiv del hi\u0161nih oltarjev, ki jim doma\u010dini redno darujejo.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Tempeljski darovi<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Hi\u0161ni oltar\u010dek z Budo in Konfucijem<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

 <\/p>\n

Neskon\u010dna ri\u017eeva polja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ri\u017e je eden glavnih izvoznih artiklov Vietnama in osnovno \u017eivilo vsakega obroka. Vodni bivoli, kmetje s slamnatimi klobuki ter sve\u017ee zelena barva ri\u017eevih polj, ki se vijejo v neskon\u010dnost, se v na\u0161 spomin vtisnejo kot najbolj zna\u010dilni prizori Vietnama. Vsak od teh treh elementov je v tej podobi nepogre\u0161ljiv. Polj brez vodnih bivolov ne bi mogli obdelovati, saj so to edine \u017eivali, prilagojene \u017eivljenju in hoji po mo\u010dvirju. Ljudje pa ne bi pre\u017eiveli brez ikoni\u010dnega klobuka iz palmovih listov, ki jih \u0161\u010diti pred vro\u010dino v soncu, pred de\u017ejem v nalivu, obrnjen pa odli\u010dno slu\u017ei tudi kot ko\u0161ara. In predvsem brez ri\u017ea se vietnamska dru\u017eba ne bi mogla razviti, saj se je prav s tehniko gojenja mokrega ri\u017ea tu za\u010delo \u017eivljenje. Vse to smo do\u017eiveli na vo\u017enji s kolesi po pravlji\u010dni pokrajini osrednjevietnamskega pode\u017eelja.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Ri\u017eeva polja<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

 <\/p>\n

Lampijon\u010dki na reki v Hoi Anu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nekdanji trgovski center, mestece Hoi An, je kot Trnulj\u010dica zaspalo v 17. stoletju, ko je reka zamuljila svojo strugo in tako prepre\u010dila plovbo ve\u010djih ladij ter nadaljnji razvoj mesta. Mnogim sopotnikom najbolj priljubljena postojanka na na\u0161em potovanju, Hoi An, je tako ostal ujet v \u010dasu. Njegova starodavna me\u0161anica arhitektur s kitajsko in japonsko \u010detrtjo pa vsemu skupaj doda \u0161e poseben \u010dar. Reka, po kateri so neko\u010d prihajali trgovci, pogosto prestopi nizke bregove, zato ni ni\u010d nenavadnega, \u010de se po ulicah poplavljenega mesta sprehajamo kar bosi. Najlep\u0161e pa te vietnamske Benetke za\u017eivijo pono\u010di, ko po reki zaplavajo lampijon\u010dki in vse skupaj postane romanti\u010dno.<\/p>\n\n\n\n

Razlika v podnebju – sever in jug<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1.650 kilometrov dol\u017eine Vietnama od severa do juga prina\u0161a precej raznoliko podnebje. Na severu so nas v sicer\u0161nji vietnamski zimi pri\u010dakale nizke temperature – hladno presene\u010denje celo za doma\u010dine. V severnem delu Vietnama dejansko govorimo o \u0161tirih letnih \u010dasih in mi smo, kot re\u010deno, v Hanoju vstopili v zimo (okoli 7 \u00b0C). Te\u017eko si je bilo predstavljati, da bomo \u017ee \u010dez nekaj dni, na jugu dr\u017eave, v Ho\u0161iminhu, \u00bbtrpeli\u00ab prave tropske muke, ko se je temperatura povzpela krepko nad 30 \u00b0C. Za\u010detni mraz je bil hitro pozabljen, suho monsunsko obdobje pa nas je v delti reke Mekong po\u0161teno spotilo in o\u010distilo vseh strupov. Tako pa\u010d je v Vietnamu.<\/p>\n\n\n\n

Sadni smoothieji, v katerih je dodan sladkor <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vietnam ima odli\u010dne pogoje za pridelavo \u0161tevilnih vrst tropskega sadja, zato tukaj prav vsi ljubitelji sadja pridemo na svoj ra\u010dun. Mango, papaja, ananas, kokos, jackfruit, mangostin, rambutan, durian, zvezdno jabolko … in \u0161e bi lahko na\u0161tevali. Sadje se seveda pogosto uporablja v prehrani, a \u0161e posebej radi po njem pose\u017eemo s sopotniki, ki si v vro\u010dini privo\u0161\u010dimo osve\u017eilne smoothieje. Ti so prava eksplozija okusov pravega, zrelega sadja in ne tiste blede sence, ki jo poznamo z oddelkov tropskega sadja v na\u0161ih supermarketih. Okus vietnamskega manga je blagoslov, saj \u0161e nikoli nisi okusil \u010desa tako polnega in pristnega – ali pa prekletstvo, ker ve\u0161, da se s kupljenim mangom doma \u010desa takega ne da do\u017eiveti. A eno vpra\u0161anje se mi postavi prav vsaki\u010d, ko naro\u010dim smoothie. In \u010de slu\u010dajno pozabim dodati: \u00bbBrez sladkorja, prosim!\u00ab \u2026 zakaj, v ta popoln, poln okus sadja vedno dodajo \u0161e sladkor? To prepu\u0161\u010dam skrivnostim \u017eivljenja, ki jih verjetno nikoli ne bom doumela.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
Tropsko sadje: lubenica, mango, pomelo, jackfruit<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Mangostin, rambutan, durian in bratranec li\u010dija<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

 <\/p>\n

Delta Mekonga in ka\u010de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Poleg sadja delta Mekonga ponuja tudi obilico drugih eksoti\u010dnih okusov – med njimi so tudi ka\u010de. Ka\u010do lahko postre\u017eejo pe\u010deno, lahko pa se zau\u017eije tudi njen \u017eol\u010d. \u0160e posebej priljubljeno pa je ri\u017eevo \u017eganje, v katerega je namo\u010dena kar cela ka\u010da – to velja za pravi eliksir, zlasti za mo\u0161ke. Ta \u00bbka\u010dja slina\u00ab je vedno skrbno aran\u017eirana: v stekleni\u010dki poleg ka\u010de obi\u010dajno plava \u0161e \u0161korpijon, name\u0161\u010den kar v njen odprt gob\u010dek. Sicer pa bi lahko gurmanskemu jedilniku ju\u017enega Vietnama dodali \u0161e marsikatero avtohtono posebnost, a naj to ostane tema presene\u010denja ko se tja odpravite sami (ali pa z nami).<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"
“Ka\u010dja slina”<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

\u00a0<\/p>\n

Potovanja po Vietnamu >><\/a><\/strong><\/span><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pi\u0161e: Tadeja Koro\u0161ec Potovanja po Vietnamu >> Kateri dan je danes? Najlep\u0161i dan! In kako je najlep\u0161e za\u010deti dan? Tako, da zapoje\u0161. Pesem Xin ch\u00e0o, Vietnam (v prevodu Pozdravljen, Vietnam) nas popelje po lepotah in raznolikostih te neverjetne de\u017eele – in teh je res veliko. Tudi mi smo jo na svojem potovanju po Indokini prepotovali od severa proti jugu. Na\u0161a himna nas je spremljala vsak dan in se vtisnila v na\u0161 spomin, z njo pa […]<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":38985,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[230,18],"tags":[],"class_list":["post-38975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vietnam","category-vodniki"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t