{"id":36127,"date":"2024-07-10T08:23:14","date_gmt":"2024-07-10T06:23:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/?p=36127"},"modified":"2025-10-17T08:01:08","modified_gmt":"2025-10-17T06:01:08","slug":"vinogradnistvo-na-otoku-pico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/vinogradnistvo-na-otoku-pico\/","title":{"rendered":"Vinogradni\u0161tvo na otoku Pico"},"content":{"rendered":"\n

Pi\u0161e: Gorazd Bernard<\/em><\/p>\n

Potovanja na Azore >><\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na\u0161 katamaran iz Faiala se po\u010dasi pribli\u017euje Picu in v daljavi opazujemo \u010dudovit vulkanski sto\u017eec, ki je skrivnostno zavit v oblake.<\/strong> Dan je lep in potniki na trajektu smo dobro razpolo\u017eeni, od doma\u010dinov do turistov, ki se spra\u0161ujemo, kaj lepega bomo odkrili na tem otoku. Bli\u017eje kot smo otoku, bolj se ob vzno\u017eju ognjenika izrisujejo naselja, med njimi pa je lepa pode\u017eelska pokrajina, po kateri se zapeljemo, ko nas pobere na\u0161 avtobus. \u00bbGorazd, kaj pa raste za temi kamnitimi ograjami,\u00ab me vpra\u0161ajo sopotniki. \u00bbTo je vinska trta! Otok Pico je dale\u010d naokrog znan po vinogradni\u0161tvu. Le kdo bi si mislil, da sredi Atlantika na pregovorno de\u017eevnih Azorih uspeva vinska trta, kajne!?\u00ab<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u00a0<\/p>\n

Prvi prebivalci Azorov so na otoke za namene pre\u017eivetja iz celine prinesli raznovrstno zelenjavo, \u017eitarice, sadje in \u017eivali ter testirali, kaj bo uspelo.<\/strong> Konec 15.st. so se pri\u010deli ukvarjati tudi z vinogradni\u0161tvom in na sre\u010do pionirjev, ki so si te\u017eke za\u010detke \u017eivljenja na otokih radi olaj\u0161ali tudi s kozar\u010dkom ali dvema, se je vinska trta prijela na nekaj lokacijah. Najznamenitej\u0161a od njih je prav vzno\u017eje vulkana Pico. Vinogradni\u0161tvo se je \u0161e posebej razmahnilo v 17. in 18. st., lokalna sorta verdelho <\/em>pa je postala znana po Evropi in Ameriki. Tako vinogradni\u0161tvo ni ve\u010d slu\u017eilo le zabavi doma\u010dinov, temve\u010d je vino postalo tudi pomemben izvozni artikel sicer revnih prebivalcev otoka. \u017dal je ve\u010dino vinskih trt v 19.st. prizadela bolezen in tako je nastopila velika vinogradni\u0161ka kriza, ki so jo premagali \u0161ele konec 20.st., ko pa vsaj v gospodarskem smislu proizvodnja vina ni ve\u010d tako pomembna. A prav turisti smo tisti, ki smo poskrbeli za ponovni zagon enolo\u0161ke scene in pihnili veter v jadra mladih vinogradnikov, ki se trudijo obuditi starodavno tradicijo.<\/p>\n

Morda najbolj zanimiva od vsega je prav tradicionalna postavitev vinogradov.<\/strong> Vinogradi se namre\u010d na Picu nahajajo za kamnitimi zidovi. Z gradnjo teh zidov so vinogradniki dosegli dvojni u\u010dinek: po\u010distili so s kamni in skalami posejana vulkanska tla in odkrili zemljo, z zidovi pa prepre\u010dujejo slanim in mo\u010dnim vetrovom, da bi po\u0161kodovali rastline. Tak\u0161nemu sistemu vinogradov doma\u010dini pravijo currais. <\/em>V zadnjih letih so ponosni doma\u010dini pri\u010deli s pobudami, da bi obnovili tudi propadajo\u010de vinograde in na novo vzpostavili ograje med njimi, ki so pomemben gradnik lokalne identitete in zna\u010dilno vplivajo na tukaj\u0161njo pode\u017eelsko krajino. Zaradi velike kulturno-zgodovinske vrednosti so 987 hektarov veliko obmo\u010dje vinogradov na SZ otoka ter na JZ (v okolici Madalene) leta 2004 zavarovali pod okriljem UNESCO. Del zavarovane krajine, ki se je razvijala preko 500 let, so tudi kleti, vodnjaki, kapelice in hi\u0161e vinogradnikov, med katerimi najdemo tudi razko\u0161ne pode\u017eelske vile, ki so stare nekaj sto let.<\/p>\n

No, zdaj pa vas bralce gotovo \u017ee zanima, kak\u0161no je vino.<\/strong> Najpopularnej\u0161a sorta verdelho <\/em>je zna\u010dilna sorta za otok Madeira, a se je dobro prijela tudi tu. Gre za belo vino, ki je \u00a0zelo acidi\u010dno in z mo\u010dnimi sadnimi aromami. Obi\u010dajno je polsladko, lahko pa ga kletarji pripeljejo tudi do predikatnega, desertnega vina. Velik obo\u017eevalec verdelha <\/em>iz Azorov je bil denimo sladkosnedi ruski car Nikolaj. Vino pogosto \u201coja\u010dajo\u201d s kak\u0161nim dodatkom, kot je \u0161eri (podobno kot pri portovcu<\/em>).<\/p>\n

Med vinogradi se vijejo \u0161tevilne potke, po katerih se Oskarjevci sprehodimo in med nekajurnim sprehodom zavijemo v kak\u0161no kr\u010dmo ali klet, kjer pogasimo \u017eejo z okusnim vinom. <\/strong>\u00a0Na lep dan lahko spotoma sko\u010dimo \u0161e v morje in konec dneva se vsi strinjamo, da je bil to eden najlep\u0161ih dni na na\u0161em potovanju. Azori so tako nesluteno odli\u010dna destinacija za vse ljubitelje vina, da o kulinariki sploh ne govorimo.<\/p>\n

Potovanja na Azore >><\/a><\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pi\u0161e: Gorazd Bernard Potovanja na Azore >> Na\u0161 katamaran iz Faiala se po\u010dasi pribli\u017euje Picu in v daljavi opazujemo \u010dudovit vulkanski sto\u017eec, ki je skrivnostno zavit v oblake. Dan je lep in potniki na trajektu smo dobro razpolo\u017eeni, od doma\u010dinov do turistov, ki se spra\u0161ujemo, kaj lepega bomo odkrili na tem otoku. Bli\u017eje kot smo otoku, bolj se ob vzno\u017eju ognjenika izrisujejo naselja, med njimi pa je lepa pode\u017eelska pokrajina, po kateri se zapeljemo, ko […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":36130,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[291,106,18],"tags":[],"class_list":["post-36127","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-azori","category-portugalska","category-vodniki"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t