{"id":21916,"date":"2015-11-11T11:33:57","date_gmt":"2015-11-11T09:33:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/?p=21916"},"modified":"2015-11-11T11:33:57","modified_gmt":"2015-11-11T09:33:57","slug":"new-orleans-za-take-in-drugacne-sladokusce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/new-orleans-za-take-in-drugacne-sladokusce\/","title":{"rendered":"New Orleans za take in druga\u010dne sladokusce"},"content":{"rendered":"

Pi\u0161e: vodnik Janko Fritz<\/strong><\/p>\n

Na tokratnem spoznavanju ameri\u0161kega glasbenega juga smo se na svoji poti ustavili tudi v New Orleansu. Mesto le\u017ei ob izlivu reke Mississippi v Mehi\u0161ki zaliv in je, zgodovinsko gledano, francoskega izvora \u2013 to nakazuje \u017ee njegovo ime, saj so eno najstarej\u0161i mest Zdru\u017eenih dr\u017eav Amerike<\/a><\/strong> \u010dastno poimenovali po Filipu II., vojvodi iz Orleansa. Ampak \u010de pustimo zgodovinska dejstva tokrat ob strani, nas mesto greha \u2013 kot ga nekateri imenujejo \u2013 ob obisku ne pusti praznih rok.<\/p>\n

\"NewV mestu se preko celega leta zbirajo umetniki razli\u010dnih glasbenih zvrsti, festivali se tod odvijajo vsak mesec. Ve\u010derni sprehod po ulicah Francoske \u010detrti, najstarej\u0161ega dela mesta, z na\u010dinom gradnje, ki naj bi \u017ee v za\u010detku 18. stoletja prebivalce obvaroval pred orkani, je tudi na\u0161o popotni\u0161ko skupino umiril ob ritmih izvrstnih glasbenikov, ki resni\u010dno igrajo z du\u0161o in telesom. Ko se, predani svojemu ustvarjalnemu poslanstvu, zlijejo z in\u0161trumentom, mimoido\u010de poslu\u0161alce, ki sku\u0161ajo z rahlim gibanjem telesa slediti ritmom, ki napolnjujejo prostor, za trenutek odklopijo od resni\u010dnega sveta. Tako smo se tudi mi v tistih trenutkih prepustili zgolj brez\u010dasnosti glasbenih u\u017eitkov. Sprehodili smo se od enih do drugih vrat, za katerimi je tisti ve\u010der najpogosteje zazvenel “dixieland”, pa tudi zvoki “rock ‘n’ rolla” in bluesa so nam bo\u017eali u\u0161esa. Malce nenavadno je za na\u0161o “obi\u010dajno prakso” dejstvo, da smo se lahko prosto sprehajali od enega prizori\u0161\u010da do naslednjega, nikjer ni bilo potrebno pla\u010devati vstopnine ali se vsaj poslu\u017eevati postre\u017ebe lokala. Svoboda ameri\u0161kega juga, ki ni omejena z ni\u010demer, kar je \u010dlove\u0161kega. Kot da je v posmeh zgodovini, ki je bila v teh krajih stkana s trpljenjem \u010drnskih su\u017enjev, ki so naselili te kraje pred davnimi leti in sprejeli svojo usodo \u2026 In da jim je bilo mo\u010d pre\u017eiveti ta neusmiljeni \u010das, so svoje gorje prelili v zvoke glasbe. Prav New Orleans velja za rojstni kraj jazza.<\/strong> Kljub \u017eivahnemu dogajanju pa se \u010dlovek v tem mestu po\u010duti varnega, saj se tudi mo\u017eje postave radi sprehajajo med mno\u017eico zabave \u017eeljnih popotnikov.<\/p>\n

<\/p>\n

\"NewPoleg glasbenih u\u017eitkov pa je New Orleans tudi pravi kraj za gurmane<\/strong>. Za vse, ki radi oku\u0161ajo lokalne specialitete, morajo tu poskusiti “gumbo”, kjer jedca prevzame zanimiva ju\u0161na me\u0161anica pi\u0161\u010dan\u010djega mesa v kombinaciji z dimljeno klobaso ter pravimi za\u010dimbami. Zelo okusna je tudi “jumbalaya” \u2013 nekateri jed imenujejo pi\u0161\u010dan\u010dji lonec po kreolsko, kjer so ri\u017eu dodane kozice, zopet v kombinaciji s kockami pi\u0161\u010dan\u010djega mesa. Tudi na\u0161im brbon\u010dicam smo privo\u0161\u010dili razvajanje ob specifi\u010dnih, a zelo sprejemljivih okusih omenjenih jedi. In za zajtrk smo za dobro jutro lahko ugriznili v njihove zna\u010dilne “beignets”, neke vrste ocvrto pecivo iz listnatega testa, posutega s sladkorjem v prahu. Ker so bili sve\u017ee pripravljeni in zato \u0161e topli, so bili resni\u010dno izvrstni. Za sladokusce prodajajo ponekod tudi kraljevsko torto ali t.i. kraljevski Mardi Gras kola\u010d, ki je sicer tradicionalna sladica v \u010dasu pustnih karnevalov, plesov in zabav. Kola\u010d je po obliki podoben na\u0161i potici, vendar veliko lep\u0161i na izgled, saj je okra\u0161en s sladkornim prelivom v treh kraljevih barvah, in sicer: vijoli\u010dna, ki naj bi simbolizirala sodno oblast, zelena barva naj bi nosila verski pomen in zlata naj bi predstavljala mo\u010d. Ponekod pekovski mojstri ali spretne gospodinje v kola\u010d, ki je napolnjen s kremnim sirom, skrijejo majhno plasti\u010dno figurico otroka in navada je, da kdor najde kos z omenjeno figuro, naslednji pripravlja zabavo za prijatelje. In tako zabavam v \u010dasu znamenitega karnevala resni\u010dno ni videti konca. Mi smo (\u017eal) za potovanje izbrali jesenski \u010das in teh norih in \u017eivobarvnih pustnih ulic New Orleansa nismo do\u017eiveli v \u017eivo \u2013 \u010de koga mika, da bi se jim prihodnje leto pridru\u017eil, dragi popotniki, na internetni strani \u017ee od\u0161tevajo dneve, ure in minute do pri\u010detka prihodnjega karnevala.<\/p>\n

\"MardiIz New Orleansa smo se do na\u0161ega naslednjega \u017eelenega mesta peljali mimo planta\u017enih polj in se spotoma ustavili tudi na eni izmed najbolj znamenitih planta\u017e Oak Alley, ki spada med nacionalno zgodovinsko dedi\u0161\u010dino. Pogled na pot, ki vodi od haciende do reke Mississippi in ji dajeta senco vrsti mogo\u010dnih hrastov, ki so bili posajeni v zgodnjih letih 18. stoletja, je resni\u010dno dih jemajo\u010d. Neko\u010d je bila to planta\u017ea sladkornega trsa, danes urejena poslopja in vrtovi predstavljajo spomin na preteklost in obiskovalcem na nek na\u010din pripovedujejo zgodbe 200-ih zasu\u017enjenih ljudi, ki so delali in \u017eiveli na planta\u017ei vse do emancipacije.<\/p>\n

Prilo\u017enosti za \u0161irjenje obzorja, popotni\u0161ke u\u017eitke, sprostitev in razmi\u0161ljanja<\/strong> je bilo tudi na na\u0161i tokratni poti veliko. Nikoli \u010dloveku ni dolg\u010das, \u010de se le prepusti \u010dasu in trenutkom, ki so nam podarjeni \u2013 v na\u0161em primeru utripu resni\u010dno malo druga\u010dnega mesta, kot smo ga mogo\u010de vajeni. Z gotovostjo lahko zapi\u0161em, da nam bo New Orleans z bli\u017enjo okolico ostal v lepem spominu, da ga bomo vsak na svoj na\u010din pogre\u0161ali \u2026 pri\u0161li bodo trenutki, ko bi si \u017eeleli, da bi v tistem hipu zasli\u0161ali glasbenike z Bourbonske ulice, se prepustili njihovim ritmom in pozabili na vse zemeljsko.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pi\u0161e: vodnik Janko Fritz Na tokratnem spoznavanju ameri\u0161kega glasbenega juga smo se na svoji poti ustavili tudi v New Orleansu. Mesto le\u017ei ob izlivu reke Mississippi v Mehi\u0161ki zaliv in je, zgodovinsko gledano, francoskega izvora \u2013 to nakazuje \u017ee njegovo ime, saj so eno najstarej\u0161i mest Zdru\u017eenih dr\u017eav Amerike \u010dastno poimenovali po Filipu II., vojvodi iz Orleansa. Ampak \u010de pustimo zgodovinska dejstva tokrat ob strani, nas mesto greha \u2013 kot ga nekateri imenujejo \u2013 ob […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4,269],"tags":[],"class_list":["post-21916","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agencija-oskar","category-zda"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t