{"id":20675,"date":"2015-08-06T08:16:41","date_gmt":"2015-08-06T06:16:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/?p=20675"},"modified":"2015-08-06T08:16:41","modified_gmt":"2015-08-06T06:16:41","slug":"skotska-kot-jo-poznamo-ze-od-doma-1-del","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/skotska-kot-jo-poznamo-ze-od-doma-1-del\/","title":{"rendered":"\u0160kotska, kot jo poznamo (\u017ee od doma) – 1. del"},"content":{"rendered":"

Pi\u0161e: Alja Mravljak<\/strong>
\n“Ve\u0161, na \u0160kotsko sem pri\u0161el, ker bi rad kon\u010dno enkrat sli\u0161al ta prave, \u0161kotske dude! Se pa tudi \u0161kotskega viskija ne bom branil.”<\/em><\/span>
\n“Na \u0160kotskem bi rada videla pravega \u0160kota v kiltu \u2026 “<\/em><\/span>
\n“Gradovi!”<\/em><\/span>
\nTo so samo nekateri od odgovorov, ki jih sli\u0161im na za\u010detku potovanja, ko sopotnike vpra\u0161am, zakaj so se odlo\u010dili priti na \u0160kotsko na svoje po\u010ditnice. In se ve\u010dinoma ponavljajo enaki odgovori. O\u010ditno je nekaj na stvari.<\/p>\n

Dude<\/h3>\n

\"Dude\"Ah, te dude. Imajo zelo prodoren zvok, sli\u0161i\u0161 jih dale\u010d naokoli. Enkrat smo v mestecu Aviemore po ve\u010derji pred restavracijo zasli\u0161ali dude in pohiteli za vogal puba, pa potem za \u0161e en vogal \u2026 in za tretjim, smo kon\u010dno odkrili mladega \u0160kota, oble\u010denega v kilt, ki je pred gara\u017eo vadil za ve\u010derni nastop. Zvok je prodoren in verjetno so jih prav zato \u0160koti zelo radi uporabljali v bitkah, za pogum in za mo\u010d. Za razliko od irskih<\/a> dud (na katere komaj kdo \u0161e zna igrati in mora\u0161 imeti stra\u0161no sre\u010do, da jih sploh \u0161e kje sli\u0161i\u0161 v \u017eivo), pa so na \u0160kotskem dude na\u0161e spremljevalke skoraj od prvega momenta naprej. Sli\u0161imo jih ob sprehodu po parku Princess Street Garden v Edinburgu, ob potikanju po Kraljevi milji (tudi v Edinburgu), odmevajo po Style Mile v Glasgowu, ter vse naokoli po de\u017eeli. Ob \u010demer so seveda najlep\u0161e sli\u0161ati prav v naravi, \u0161e najbolj idealno visoko nad kak\u0161nim jezerom. Nikar jih ne poslu\u0161ajte preblizu!
\n<\/p>\n

Kilt<\/h3>\n

\"Kilt\"Prakti\u010dno nikoli ne boste sre\u010dali dudarja v navadnem vsakdanjem obla\u010dilu. Kilt je nekaj, kar nas (predvsem \u017eenske) na \u0160kotskem stra\u0161no zanima in je predmet marsikaterega ve\u010dernega pogovora v pubu. Tukaj ugotovi\u0161, da za \u0160kote velja malo predrzno: “Able to wear skirts and still look sexy” (“Lahko nosi krilo in vseeno izgleda seksi”). \u0160kotska narodna no\u0161a pa ni sestavljena le iz dolgih metrov nabranega krila (kilt), ampak ima kar nekaj drugih dodatkov. Od obveznih visokih volnenih nogavic, usnjenih \u010devljev, bele srajce in temnega telovnika, vse do modnih dodatkov – torbice za potreb\u0161\u010dine, pipca, bro\u0161ke z grbom klana, sponke za krilo in podobno \u2026
\nDa je \u0161kotska dru\u017eba tradicionalno zelo mo\u0161ka, se vidi tudi pri no\u0161i – \u017eenska no\u0161a je, \u010deprav narejena iz istega materiala kot kilt sam, imenovanega tartan, v resnici zelo zadr\u017eana, sestavljena zgolj iz obleke z bogato nabranim krilom in nakita s keltskimi vzorci, ki spominjajo na grb njenega klana. Ker se mi to zdi \u2013 estetsko gledano – nepo\u0161teno, sem si zase omislila svojo \u0161kotsko no\u0161o, ki kombinira najbolj\u0161e obeh “svetov”: nekaj od kilta (brez vseh obveznih 7 metrov blaga je to moje volneno krilo), \u010devlje, podobne mo\u0161ki no\u0161i (no, nekak\u0161ni robustni usnjeni gle\u017enarji), ter zna\u010dilen \u017eenski nakit (s keltskimi vzorci) z bro\u0161ko. V tem me sicer \u0160koti ne bi vzeli za svojo, a se sama tako dobro po\u010dutim.<\/p>\n

Whisky<\/h3>\n

\"Viski\"Whisky se pravilno imenuje \u0161kotska pija\u010da (za razliko od irskega, ki je whiskey). \u010ce smo pri nas ponosni na vino (in pivo), pa na \u0160kotskem niso imeli prilo\u017enosti gojiti vinske trte in so se tam zato razvile oblike alkoholnih pija\u010d, ki ne potrebujejo nujno toplega vremena in toliko sonca, ampak predvsem prijeten hlad, dobro vodo, marljive ljudi, pa seveda potrpljenje in ljubezen do tradicije. In vsega tega je na \u0160kotskem res v izobilju! Destilarne s postopkom, ki ga pri nas pozna vsakdo, ki je kdaj pripravljal \u0161nops, \u017ee od nekdaj potrpe\u017eljivo in z ljubeznijo rokujejo z doma\u010dim je\u010dmenom iz katerega s tradicionalnim postopkom nastaja bogata alkoholna teko\u010dina. Da bi ta postala pravi whisky, jo je potrebno preto\u010diti v sod in pustiti dolga leta brez premikanja, da iz soda potegne najbolj\u0161e, torej okus in barvo. Za premo\u017ene \u0160kote, ki nekaj dajo nase in na svojo tradicijo, se whisky kupuje po visokih cenah in hrani za posebne prilo\u017enosti. Tak whisky lahko dose\u017ee vrtoglave cene vse tja do 30.000 funtov na liter! Pri tem bodo znali ljubitelji na\u0161teti vse odtenke razli\u010dnih okusov, podtone vonjev in razli\u010dne barvne nianse, ki se spreminjajo glede na destilarno, od koder teko\u010dina prihaja, glede na leta staranja v sodu, na razli\u010dne vrste sodov, \u010disto izvirsko vodo, ter celo na leto je\u010dmenovega pridelka. Poznavanje whiskyja je podobno zapleteno kot poznavanje vina.<\/p>\n

Gradovi<\/h3>\n

Stereotipno torej si pravega \u0160kota predstavljamo v kiltu, ob spremljavi \u017ee prej omenjenih dud, sede\u010dega v naslanja\u010du (ki je seveda tudi oble\u010den v cenjeni tartan material) z lepim kristalnim kozarcem, v njem pa drag whisky. In ta \u0160kot sedi v gradu! Grad je seveda zelo star, po mo\u017enosti \u0161e iz \u010dasov, ko se je skozi de\u017eelo rada premikala angle\u0161ka vojska kralja Edwarda, torej nekje iz 13. stoletja.
\n\"Grad\"\u010ceprav je v resnici tako starih gradov ohranjenih bolj malo, pa ostaja dejstvo, da je \u0160kotska de\u017eela gradov in da kamorkoli po de\u017eeli zajadra oko, kmalu naleti\u0161 na ru\u0161evino, na pol poru\u0161en ali pa na cel grad. \u0160tevilo \u0160kotskih gradov je podobno \u0161tevilu cerkva na Slovenskem (za oboje pravijo, da jih je ve\u010d kot 3000). Najbolj zanimivi so gradovi, v katerih \u0161e vedno \u017eivijo vojvode, grofi in podobna aristokracija. Tam ima na\u0161a domi\u0161ljija prosto pot \u2026 in v mislih se pletejo drzne zgodbe, podobne starim sagam o gra\u0161\u010dakih iz srednjega veka. Vzeti si \u010das in videti \u0161kotski grad ni le ogled \u0161e ene znamenitosti. Grad na \u0160kotskem utele\u0161a duha njihove bogate zgodovine, tradicije, ponosa in v\u010dasih tudi upora. Niti en grad ni enak drugemu.
\nIn ko vse zgornje omeni\u0161 \u0160kotu, po navadi malo zavije z o\u010dmi, potem pa ti (prav po \u0161kotsko, izzivalno in malo predrzno) nameni malce naveli\u010dan pogled. \u010ce ima\u0161 sre\u010do, si bo \u0160kot vzel \u010das in ti povedal, da je \u0160kotska veliko ve\u010d, kot le dude, whisky, kilt, gradovi (in narava) \u2026
\nSe nadaljuje …\u00a0\u0160kotska kot jo poznam(o) na \u0160kotskem – 2. del<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pi\u0161e: Alja Mravljak “Ve\u0161, na \u0160kotsko sem pri\u0161el, ker bi rad kon\u010dno enkrat sli\u0161al ta prave, \u0161kotske dude! Se pa tudi \u0161kotskega viskija ne bom branil.” “Na \u0160kotskem bi rada videla pravega \u0160kota v kiltu \u2026 “ “Gradovi!” To so samo nekateri od odgovorov, ki jih sli\u0161im na za\u010detku potovanja, ko sopotnike vpra\u0161am, zakaj so se odlo\u010dili priti na \u0160kotsko na svoje po\u010ditnice. In se ve\u010dinoma ponavljajo enaki odgovori. O\u010ditno je nekaj na stvari. Dude […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4,250,18],"tags":[],"class_list":["post-20675","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agencija-oskar","category-skotska","category-vodniki"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t