{"id":19885,"date":"2015-05-22T12:29:56","date_gmt":"2015-05-22T10:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/?p=19885"},"modified":"2019-07-09T14:02:51","modified_gmt":"2019-07-09T12:02:51","slug":"kulinaricni-sprehod-po-portugalski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agencija-oskar.si\/blog\/kulinaricni-sprehod-po-portugalski\/","title":{"rendered":"Kulinari\u010dni sprehod po Portugalski"},"content":{"rendered":"

Pi\u0161e: vodnica Sara Alt<\/strong><\/p>\n

Top 10 portugalskih kulinari\u010dnih specialitet<\/h3>\n

Da je Portugalska<\/a> de\u017eela \u017elahtnega portovca in najve\u010dja proizvajalka plute, verjetno \u017ee veste. Da je melanholi\u010dni fado zvrst tradicionalne portugalske glasbe in da je Cristiano Ronaldo, svetovno znani nogometa\u0161 doma iz Madeire, verjetno tudi.
\nNe veste pa, da je njihova tipi\u010dna kuhinja zelo okusna in ponuja velik izbor razli\u010dnih jedi, ki so vse po vrsti slastne. \"PortugalskaKer je moderno Portugalsko zaznamovala pestra zgodovina \u0161tevilnih ljudstev – od Feni\u010danov, Karta\u017eanov, Rimljanov in Mavrov, \u010de jih na\u0161tejemo samo nekaj – je taka tudi njihova kuhinja.
\nPortugalci s hrano ne \u0161parajo, temu primerne so tudi velike porcije. Bolj, ko boste \u0161li v notranjost de\u017eele, okusnej\u0161a bo hrana in ve\u010dje porcije bodo stregli. To si je dobro zapomniti \u0161e preden se lotite predjedi, ki jo najve\u010dkrat \u017ee najdete na pogrinjku ali jo prinesejo na mizo takoj, ko sedete. Za predjed bodo postregli s kruhom, olivami, sirom, ribjo pa\u0161teto in maslom. Ali eno izmed kombinacij omenjenega. Skoraj vedno sledi tudi topla juha. Tako je, \u0161e preden za\u010dnete u\u017eivati v glavni jedi, trebu\u0161\u010dek \u017ee napol sit.
\n
\nSledi glavna jed. Poudarek je na mesu in ribah in vseh mo\u017enih kombinacijah med enim in drugim.\u00a0 Zelenjava je najve\u010dkrat priloga v obliki kuhanega ohrovta, ki ga mimogrede obo\u017eujejo, ter zelja, korenja, in krompirja. Tudi solata je del glavnega obroka, najve\u010dkrat zelena, z rezinami paradi\u017enika in \u010debule ter prelita z odli\u010dnim lokalnim olivnim oljem. Vsemu sledi \u0161e sladka, skoraj presladka sladica, kateri se doma\u010dini preprosto ne morejo upreti. Navada je, da vam ob koncu obilne gostije ponudijo \u0161e di\u0161e\u010do bico ali garoto. To je \u010drna kava – ekspreso in ekspreso s kan\u010dkom mleka.
\n\u010ce boste po vsem zau\u017eitem \u0161e lahko vstali od mize, se sprehodite in si oglejte \u0161e kak\u0161no lokalno zanimivost, ki jih na Portugalskem res ne manjka.
\nPa dober tek!<\/strong><\/p>\n

Seznam priporo\u010dljiv jedi:<\/h3>\n

1. Caldo Verde \u2013 juha iz galicijskega zelja in krompirja s ko\u0161\u010dkom klobase
\n\"1-Caldo
\n2. Sopa de Peixe \u2013 ribja juha
\n\"2-Sopa
\n3. Carne de Porco a Alentejana \u2013 rezine marinirane svinjine v omaki iz mladih \u0161koljk
\n\"3-Carne
\n4. Tripas a moda do Porto \u2013 vampi z belim fi\u017eolom, recept doma iz Porta
\n\"4-Tripas
\n5. Sardinhas Assadas \u2013 sardine na \u017earu
\n\"5-Sardinhas
\n6. Bacalhau \u2013 polenovko znajo pripraviti na 365 na\u010dinov, poskusite vsaj enega od njih
\n\"6-Bacalhau\"
\n7. Bife de Atum \u2013 tunin zrezek
\n\"7-Bife
\n8. Salada de Polvo \u2013 solata iz hobotnice
\n\"8-Salada
\n9. Caldeirada \u2013 ribji brodet iz ve\u010d vrst rib in zelenjave
\n\"9-Caldeirada\"
\n10. Cozido a Portuguesa \u2013 specialiteta iz govedine, prekajene klobase in zelenjave
\n\"10-Cozido<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pi\u0161e: vodnica Sara Alt Top 10 portugalskih kulinari\u010dnih specialitet Da je Portugalska de\u017eela \u017elahtnega portovca in najve\u010dja proizvajalka plute, verjetno \u017ee veste. Da je melanholi\u010dni fado zvrst tradicionalne portugalske glasbe in da je Cristiano Ronaldo, svetovno znani nogometa\u0161 doma iz Madeire, verjetno tudi. Ne veste pa, da je njihova tipi\u010dna kuhinja zelo okusna in ponuja velik izbor razli\u010dnih jedi, ki so vse po vrsti slastne. Ker je moderno Portugalsko zaznamovala pestra zgodovina \u0161tevilnih ljudstev – […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4,106,18],"tags":[],"class_list":["post-19885","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agencija-oskar","category-portugalska","category-vodniki"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t