Najlepši spominki z otoka São Miguel – Azori
Piše: Nina Marselan
Obisk otoka Sao Miguel je nepozabna izkušnja. Osupljivi razgledi, bujna narava, prijazni domačini in tradicionalna kulinarika ustvarjajo edinstveno vzdušje, ki ga lahko s pravimi spominki odnesete s seboj domov. Ne glede na to, ali izbirate zase ali za svoje bližnje, vam predstavljam nekaj najbolj pristnih azorskih spominkov.
Gastronomski spominki
Sladki priboljški
Na otoku Sao Miguel ne smete zamuditi tradicionalnih Queijadas da Vila do Morgado. Sladice so izdelane po tradicionalnem receptu nun iz samostana svetega Andreja, ki je bil dolga leta skrivnost, sedaj pa ga s predanostjo ohranjajo pri življenju. Lično zapakirane sladice, ki se stopijo v ustih, so popolno darilo za ljubitelje sladkih dobrot.
Azorska vina
Vina z Azorov so posebna zaradi vulkanskih tal, ki jim dajejo edinstven okus. Najbolj poznana in cenjena so vina z otoka Pico. Avtohtoni sorti grozdja Arinto dos Açores in Terrantez do Pico sta osnova za nekatera najbolj prepoznavna vina. Med priljubljenimi vini otoka São Miguel so Terroir Vulcânico – Arinto dos Açores (suho belo vino), Curral Atlantis – Vinho Tinto (rdeče vino) in Verdelho.
Lokalni siri
Azorske krave, ki slovijo kot “najbolj srečne krave na svetu,” prispevajo k proizvodnji izvrstnih sirov. Poskusite lahko več vrst različno staranih sirov, ki jih primerno zapakirane odnesete domov. Sir z otoka São Jorge je najbolj znan med azorskimi siri in ga lahko kombinirate z omako iz lokalne rdeče paprike ali marmeladami iz buč, robid in marakuje.
Čaj Cha Gorreana
Azori so edini kraj v Evropi, kjer gojijo čaj. Plantaža Cha Gorreana, ki deluje že od leta 1883, proizvaja vrhunske organske zelene in črne čaje, ki so odličen spominek za ljubitelje toplih napitkov. Njihove posebnosti so črni čaj z aromo bergamotke, zeleni čaj z aromo jasmina in številni drugi zeleni čaji aromatizirani z organsko pridelanimi zelišči.
Izdelki iz ananasa
Azorski ananas je znan po intenzivni sladkobi in dolgi rasti. Kupite lahko svež ananas v priročnih kartonskih škatlah ali izdelke, kot so ananasova marmelada, gorčica in liker.
Azorski gin, likerji, rum …
Na Azorih izdelujejo vrhunski gin, likerje, rum brandy in druge žgane pijače. Blagovna znamka gina Ghosts of the Ocean od vsakega prodanega proizvoda prispeva fundaciji za zaščito oceana, ki predstavlja dom številnim vrstam kitov.
Priljubljene blagovne znamke, kot so Ezequiel, Mulher de Capote in Queen of the Islands, ponujajo likerje iz marakuje, janežev liker in raznovrstne kremne likerje. Rum izdelujejo iz sladkornega trsa, ki ga pridelujejo v bližini tovarne. Sestavine za izdelavo likerja so prav tako izdelane iz sestavin pridelanih na otoku.
Ročno izdelani spominki
Azorska keramika
Azorska keramika združuje portugalsko tradicijo in lokalno obrtništvo. Ročno poslikane ploščice (azulejos), posoda in figurice so priljubljeni spominki, izdelani v okoliških tovarnah keramike, lahko pa jih kupite tudi v številnih trgovinicah s spominki.
Čipke in vezenine
Na otoku ženske že stoletja izdelujejo ročno čipko in vezenine, ki krasijo prte, serviete in stenske dekoracije.
Pletarski izdelki
Košare, podstavki in drugi izdelki iz vrbja so del bogate azorske rokodelske dediščine.
Bazaltni nakit in magneti
Zaradi vulkanskega izvora Azorov je bazalt pomemben simbol otokov. V trgovinah lahko najdete nakit iz bazalta, spominske magnete in dekorativne predmete.
Kristali olivina
Kristali olivina, ki jih najdemo v vulkanskih kamninah Azorov, imajo značilno zeleno barvo in simbolizirajo povezanost z naravo ter notranje ravnovesje. Pogosto jih najdemo v obliki nakita, obeskov ali surovih kamnin za zbiratelje.
Lesene rezbarije
Na otoku lahko najdete ročno izrezljane kite, lesene ladjice in druge unikatne lesene spominke lokalnih umetnikov.
Simboli Azorov
Priljubljeni motivi, ki jih boste našli na spominkih:
- Sveti Duh – simbol azorske kulture, ki pogosto krasi razne spominke.
- Hortenzije – Azori so znani po živahnih modrih in vijoličnih hortenzijah, ki jih pogosto upodabljajo na razglednicah in slikah.
- Kiti – zaradi bogate zgodovine kitolova in današnjega opazovanja kitov so priljubljen motiv na majicah, obeskih in magnetih.
- Krave – krasijo azorske pašnike in prispevajo kar 30 % portugalskega mleka. So priljubljen in pogost motiv na spominkih.
Ne glede na to ali se odločite za buteljko vina, kos ročno izdelane keramike ali okusne lokalne dobrote, bo vsak spominek iz São Miguela prinesel delček Azorov v vaš dom. Ti pristni izdelki ne le odražajo bogato kulturo in tradicijo otokov, temveč vam bodo tudi vedno priklicali v spomin edinstveno doživetje tega atlantskega raja.
