Kaj naredi Portugalsko tako posebno?
Piše: Monika Bader
Portugalska, majhna država na jugozahodu Evrope, ima bogato zgodovino, ki je oblikovala njeno kulturo in identiteto. Portugalci so se soočili s številnimi izzivi v preteklosti, vključno z izgubo kolonij, gospodarskim padcem in izkoriščanjem. Kljub temu so ohranili svoj ponos, vztrajnost in občutek za skupnost.
Portugalska je znana po svoji čudoviti klimi, sončnih plažah in osupljivih pokrajinah, kot so npr. griči Douro, ki jih krasijo vinogradi. Ampak Portugalska je še veliko več kot le to. Ponuja nekaj zares edinstvenega, vključno z neverjetno morsko hrano, bogato zgodovino in prijaznimi ljudmi.
Lokalna kuhinja je preprosta, a okusna, zlasti ko gre za morsko hrano. Ena izmed najbolj znanih jedi je bacalhau, ki je pripravljena iz sušene in soljene polenovke ter se jo lahko pripravi na več kot 365 različnih načinov. Portugalski sir in vino sta tudi zelo slavna in priljubljena po vsem svetu.
Portugalska je dom nekaterih največjih zgodovinskih dosežkov. Vasco da Gama je bil pomorščak, ki je vodil prvo evropsko odpravo, ki je preplula Indijski ocean in dosegla Indijo leta 1498. Njegov dosežek je odprl novo obdobje trgovanja med Evropo in Azijo ter okrepil položaj Portugalske v svetu. Portugalski kralj Manuel I. pa je v čast odkritja Indije zgradil mogočni samostan Jeronimos v Lizboni.
Kultura domačinov izraža hrepenenje po nečem, kar je bilo izgubljeno ali nedosegljivo, znanega kot “saudade”. To občutje izvira iz zgodovinskih izkušenj, kot so izgube v pomorskih nesrečah, trpljenje zaradi izkoriščanja in izguba kolonij. Toda to občutje ni samo izraz nostalgije, ampak tudi prizadevanje za rast in razvoj.
Dežela je dom nekaterih najbolj znanih literarnih osebnosti, kot so Fernando Pessoa in José Saramago, ki sta prejela Nobelovo nagrado za književnost. Portugalska glasba fado, izraža čustva in globoka občutja ter jo lahko slišimo v številnih restavracijah in klubih po vsej državi.
Poleg tega je Portugalska znana po arhitekturi, ki združuje različne vplive, od rimskih, arabskih in baročnih do modernističnih. Znana arhitekturna znamenitost je stolnica v Portu, ki jo je UNESCO uvrstil na seznam svetovne dediščine, poleg celotnega starega mestnega jedra.
Država je ena izmed vodilnih v proizvodnji obnovljive energije, zlasti sončne in vetrne, kar je pomembno za zmanjševanje ogljičnega odtisa. V zadnjih letih se je izkazala kot napredna in okolju prijazna država, saj je sprejela številne ukrepe za varovanje okolja. Leta 2020 so namreč sprejeli zakon, ki prepoveduje plastične izdelke za enkratno uporabo, kot so plastične vrečke, pribor in slamice. Poleg tega so uvedli sistem vračila steklenic, da bi zmanjšali količino odpadkov in spodbudili recikliranje.
Hkrati so se zavezali cilju, da bodo do leta 2050 dosegli neto ničelno emisijo ogljika, kar pomeni, da bodo njihove emisije ogljika zmanjšane na najnižjo možno raven. Preostale emisije pa bodo nadomestili s trajnostnimi ukrepi, kot so obnovljiva energija in zelena infrastruktura.
Znani so po svojih naravnih parkih, kot je Nacionalni park Peneda-Geres, ki ponuja številne priložnosti za aktivnosti na prostem in hkrati varuje bogato biotsko raznovrstnost. Portugalska je tudi dom več naravnih rezervatov, kot so Ria Formosa, obalni mokrišči v Algarveju, in Serra da Estrela, najvišji vrh na Portugalskem, ki se nahaja v osrčju naravnega parka.
Skupaj z vsemi navedenimi ukrepi in naravnimi bogastvi, se Portugalska trudi ohranjati svoje ekosisteme in naravne vire za prihodnje generacije.
Ta razmeroma mala dežela je v zadnjih letih vse bolj priljubljena turistična destinacija, saj ponuja ne samo lepe plaže, ampak tudi živahna mesta, kot so Lizbona, Porto in Coimbra, kjer lahko obiskovalci uživamo v odlični kavi in sladkih dobrotah, kot so pastel de nata in ostale sladice iz jajčne kreme.
Narodna nogometna ekipa in super zvezdnik Cristiano Ronaldo so znani povsod po svetu. Ronaldo, ki velja za enega najboljših nogometašev v zgodovini, je doma iz portugalskega otoka Madeire. Nogomet je zelo priljubljen šport, ki ima bogato tradicijo. Portugalska reprezentanca je dosegla vrsto uspehov, med katerimi je najbolj izstopajoča zmaga na evropskem prvenstvu leta 2016, ko so premagali Francoze v finalu. Poleg tega imajo portugalski klubi kot sta Benfica in Porto dolgoletno tradicijo uspešnosti v evropskih tekmovanjih, vključno z Ligo prvakov.
Nogometna kultura je torej zelo živahna, z veliko strastjo, ki se izraža na stadionih in v lokalnih barih po vsej državi, kjer se zbirajo navijači. Portugalci radi spremljajo evropski šport in poznajo tudi nekaj slovenskih znanih športnikov. Tako pogosto, ko potujemo tja, se Portugalci pohvalijo, da poznajo kolesarja kot sta »Roglik« in »Pogakar«. Seveda ju izgovorijo malo bolj po portugalsko.
Vse to pa ni edino, kar naredi deželo tako privlačno. O njenih čarih je lepo brati in pogledati fotografije, še najlepše pa jo je doživeti v njeni polnosti. Vabimo vas, da njene skrivnosti odkrijete skupaj z nami.
