Osrednja Španija Dežela Don Kihota Potovanje je lahko le VRHUNEC potovalne zgodbe. A je to le najboljša izmed mnogih možnosti! Zibka španske zgodbe - odmaknjena, zasanjana v neko svojo stvarnost, brhka v njeni si lepoti, globlja v doživetju. Težje je do nje priti, a v človeku ostaja v dolgi nepozabnosti, ko jo začuti. Tankočutnemu potovalni raj počasnega a celovitega vstopanja v celoto. Prav takšna je Španija. Don Kihotova dežela je vpeta v mehkobo neskončnih valovitih ravnic, iz katerih se dvigujejo vzporedne "sierre", ki v sebi skrivajo vasice, katerih prebivalci še živijo nek vzporedni čas. Proti severu se ravnice razgibajo v vinorodne gorice ob reki Duero, proti zahodu pa postaja dežela vse trša - iz manj rodovitne rdeče prsti dramatično štrlijo granitne tvorbe, okoli njih se razprostirajo gozdovi plutovega hrasta... pod njimi se podijo najboljši pršuti v Španiji... Trda dežela trdih konkvistadorjev, zanimive zgodbe, vam povem. Don Kihotova dežela je dežela slikovitih gradov in utrjenih srednjeveških mestec, dežela z največ "Unescojev" v Španiji in hkrati najmanj turistična španska dežela. Tu je veličasten samostan Escorial in šarmantna Avila, pravljična Segovia in univerzitetna Salamanka, srednjeveški Caceres in antična Merida, dramatična Cuenca in sloviti Toledo! In v vsej tej zasanjanosti, kot feniks vznikne moderni, živahni in svetovljanski Madrid! Vezna zgodba don Kihotove dežele pa leži v spokojnih sladkorčkih in sproščenih doživetjih na poti. Le-ti poskrbijo za zveznost doživljanja, za občutek in vzdušja... ki ostanejo še davno potem, ko bodo glavna imena in znamenitosti že zatonila v pozabo. Prav v tem vzdušju, dragi sopotniki, ob belih mlinih na veter, je smiselna zgodba don Kihota, plemenitega plemiča v bitki z vetrom. Če kje, se tu zavemo njegovega nesmiselnega početja in sporočila, ki ga ima za vse nas. Začutimo, zakaj je don Kihot nastal prav TU. Potovanje " V deželi don Kihota" še posebej čutim kot izjemno tankočutno in dodelano potovanje, za katerega si le želim, da bi ga tudi vi s tako tankočutnostjo doživeli in bi ga naši vodniki tako tudi izpeljali.